二、油脂

油脂历来是判断一块木材好坏的重要指标，木材油脂含量越高，触摸时越有润滑感，平滑耐磨，不易开裂，呈现家具亮泽的一面。在红木材料中，紫檀油脂性最好，甚至在木料打磨时，常可以看到砂轮磨过的地方略带油黑色，而红酸枝中的交趾黄檀与南美巴拿马微凹黄檀，在油性上与紫檀大抵平分秋色。海南黄花梨里，产于西部的木材油脂较重，而产于东部的木材由于砍伐年代久，油脂含量少，要略逊色于红酸枝。产于越南长山山脉的越南黄花梨，其油性又略逊海南黄花梨一筹。

海南黄花梨 黄花梨山水纹

三、颜色

中国历来有个词语叫“魏紫姚黄”，可见紫色和黄色历来是中国人最推崇的颜色。诸色之中，以黄色为最佳，代表着皇室九五之尊的尊贵感。其次是紫色，则突出“紫气东来”的富贵感。再次是大红色，代表着民间的富足。从颜色上比较，黄花梨由浅黄到金黄的高贵色调君临于其他木材之上，其次是小叶紫檀的沉穆紫气，带给人紫气东来的富贵享受。红酸枝的颜色也有其自身特色，除了其主流色之外，赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫等诸色都呈现在不同品种、地域的红酸枝木中；由于红酸枝的油性丰富，所以从原材料初切开到家具成品的制作过程中，木头仍有它的活性，颜色不断发生变化，最后都归于红色，但使用数十年后会变成紫黑色，显现出古董家具特有的美感。

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