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中华传统民族文化饭桌上的筷子哲学

现实生活中,我们几乎很少会听到有关于筷子的谈论。因为它们对于我们中国人来讲,太过熟悉,太过平凡。从很久以前我们的祖先发明了它们以来,我们几乎天天都会跟它们打交道。从早到晚,在家或者在外,只要跟吃饭有关,就离不开它们。

对于我们中华民族来说,有漫漫几千年王朝更迭史。所谓天下大事,分久必合,合久必分。一个朝代倒下,另一个朝代就会在废墟中升起。社会在变,时代在发展,人在进步。而唯一不变的,除了我们头顶的那片蓝天,朝升夕落的太阳,就要数我们手里的那双普通的筷子了!老话常说是历史见证了人类的进步与辉煌,可是我倒觉得,真正见证历史的,并不是历史本身而是我们手里的那双流传千古,亘古不变的筷子。

古语有云,文王拘而演周易。这周易应该算是我国古代传统思想的精髓与最最至高无上的学说了,而它最基本的学说思想就是所谓的阴阳五行,乾坤八卦。简单来讲,就是世界上所有事物都是相生相克的,有男就有女,有白天就有黑夜,男与白天为阳,女与黑夜为阴,阴阳调和,然后在互补中达到一种和谐,也即所谓的太极两仪。乾象征着天,坤象征着地,天在上,地在下,天地统一就是美好世界。

一般来说,筷子直而长,两根为一双。我们用筷子夹菜时,不是两根同时动,而是一根主动,一根从动;一根在上,一根在下。两根筷子的组合成为一个太极,主动的一根为阳,从动的那根为阴;在上的那根为阳,在下的那根为阴,这就是两仪之象。“阴阳互动,可得用矣;阴阳分离,此太极不存。”这就是阴阳对立统一的思想。两根筷子可以互换,主动的不是永远主动,在下的也不是永远在下,这就是阴阳可变的道理。

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作者:家具设计课堂 发布时间:2020.02.13

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