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曾经榨汁带木香:古朴甘蔗床

如今大街小巷的榨汁机简单而随意,只要有电有水果,一杯甘甜的饮料就能迅速榨出。而在没电的年代,也有一种奇特的木质“榨汁机”,于南方民间屡屡出现,这就是甘蔗床。这些“榨汁机”有明代的,有清代的,这证明我国饮用果汁的历史至少在二百年多前就开始了。

寻找它的真身也很简单:中国国家博物馆、上海博物馆和一些民间家庭里都能见到,打开王世襄《明式家具研究》,也能看到其中一个物件的介绍。它们造型大都简约美观,像是一个改造的板凳,但是面板微微倾斜,还开了一个槽,是为了便于汁水流出,还附加一个榨板,前段插入枨下,以便利用杠杆原理将甘蔗榨出汁水来。

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作者:家具设计课堂 发布时间:2020.02.14

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