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曾经有段岁月-主题餐厅设计

熟悉一个地方,结识一个人在某种程度上会很相似。有的人第一次见面便会被他(她)深深吸引,而有的人初识时可能印象不深,慢慢的他(她)自然会有一种魅力 散发开来,令你欲罢不能……一些地方也如此,江边城外方庄店,也许就属第二种情况吧。第一次来到这里,感觉它不过是方庄的一家普通烤鱼让而已,并没什么特 别之处。然而,当你再次踏入那个堂室,会发现,在一片古风古韵中无法让我们时而惊奇,时而陶醉。

白天,当人们频繁的脚步一次次踏上它的脊背,它乐此不疲。然它并没有因自己门庭若市沾沾自喜,而是以朴实低调的姿态隐匿着。夜晚,当一切都渐渐安静下来 了,它终于卸下了一天的疲惫,借着隐约的灯光把自己神秘的妆容卸下,尽享着光影轻柔的安抚。餐饮人在大堂走走停停,阅尽了无数的曲折辛酸与辉煌不息。

我们这里暂且不论餐厅详细的风格及设计理念。但观餐厅各处细节之处,它那精美华丽的砖雕技艺、古朴细腻的木刻神韵等工艺制作,都令它独具魅力。

在那沉厚的灯光中能让我们感受到餐饮人的艰辛与不易。于是,我也终于明白了设计师对于江边城外那份特殊情怀,因为那里不仅是他作品的展示空间,那里更是他 对餐饮人一种虔诚的敬仰。如果你把设计看作是一种媒介,或者说是一种潜在力量,一种存在的话,那这个设计作品体现了一种尊重,甚至是敬畏的态度。

主案设计:程超

参与设计:林濛濛,宋高朋,王宇生,陈强,郑凯
项目地址:北京市方庄
项目名称:北京德建华餐饮有限公司(江边城外)
设计公司:杭州象内文化创意有限公司

作者:家具设计课堂 发布时间:2020.02.16

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