伦敦有很多很有意思的餐厅，之前的文章也有介绍过一些，今天我们来看看一家位于英国伦敦市中心的素食、当代，休闲理念的餐厅Ethos。

I-AM与企业家Jessica Kruger共同协作，复活了Ethos餐厅设计的理念，基于品质和丰富这两个理念，打造出一个时髦优质的空间。建筑和设计理念的核心始终是以餐厅的客户为导向，精心设计了室内环境和布局，优化客流量，为用餐者提供一个动态的环境。不得不说，这是一家非常时髦的餐厅。

靠墙的卡座设计。墙壁上虽然刷上了白色漆，但是依旧保留了撞墙的粗糙表面，砖头的痕迹清晰可见。卡座之间采用了磨砂的半高玻璃式的屏风作为隔断，为客人提供了一个半私密的用餐小空间。这样的高度设计，真的是刚刚好，太高，让空间显得不通透；太低，又起不到分隔的作用。

餐厅中的自助取餐区的自助取餐台设计也别具一格，打破了我们惯常概念中将食物成排的摆放格局，而是为每种食物都分别设计了圆形的餐台，盘子就摆放在旁边的小圆形台面上，远看上去就像是打鼓旁边围绕这一个个小鼓，非常的有趣。

餐桌采用了带有自然花纹的大理石桌面，与自然的树干搭配，相得益彰。

餐厅墙面上的金色标志，看上去像是一个鹿头，但鹿角又让人感觉到像是刀叉的设计呢。