txt属于文本文件，所以说我们只可以获取pdf上的文字内容。

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我们需要借助OCR软件，网上有很多，我们以尚书7号为例，讲下pdf转txt的方法。

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通过QQ或者其他截图软件，我们先把需要的内容截图保存成图片。

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然后我们打开尚书7号，在“文件”菜单选择“打开图像”。

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在打开对话框选择刚才我们保存的图片。

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打开图片后，我们在尚书7号左侧打开图片，这是右边就可以看到图片了。

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这时，我们点击工具栏的“版面分析”按钮，下面就会分析出来需要转换的板块了，我们可以自己调节分析出来的板块。

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最后我们点击工具栏的“开始识别”按钮，尚书7号开始识别文字了。

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文字识别出来，我们把识别错误的对照改正一下，然后复制到txt文件上保存即可。