具体步骤：

1、用Word 2013打开一篇文档，选中我们需要添加项目符号的文本，并切换到“开始”选项卡，单击“段落”组中“项目符号”右侧的下拉按钮，选择“定义新项目符号”。

2、此时会弹出一个“定义新项目符号”的对话框，我们单击“项目符号字符”区域中的“符号”按钮。

3、在弹出的“符号”窗口中，我们选择自己喜欢的符号，并单击“确定”按钮。

4、此时会返回到“定义新项目符号”对话框，我们单击“确定”按钮即可。

5、现在，返回到文档，我们就会发现文档中已经添加了项目符号。

提示：文档只会在每个段落的前面添加项目符号，当然，我们在添加项目符号之后分段，文档也是会为我们新分的段添加项目符号的。